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Du mit Dir

Agua - Zeremonieller Kakao aus Peru

Agua - Zeremonieller Kakao aus Peru

28,90 €
28,90 €
115,60 kg
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Menge: 250 g

Spüre Deinen Moment mit Agua - inspiriert vom Element Wasser.

Agua ist ein edler zeremonieller Kakao aus Peru. Er basiert auf der Edelkakaosorte Criollo und stammt aus der Region Ucayali, genauer aus dem Gebiet Atalaya – einer Gegend, in der sich eine eigene lokale Kakaovariante entwickelt hat.

Agua zeichnet sich durch ein geschmeidiges, vollmundiges und intensives Geschmacksprofil aus.

Der Name „Agua“ ist vom Element Wasser inspiriert. In verschiedenen kulturellen und rituellen Traditionen wird Wasser symbolisch mit Wandel, Fluss und Bewegung in Verbindung gebracht.

Dieser Kakao lädt Dich dazu ein, Dir Zeit für bewusste Momente zu nehmen – zum Innehalten, Wahrnehmen und für persönliche Rituale, in denen Du Dich Dir selbst zuwendest.

Eine Verbindung aus Regenwald, Flüssen, traditionellem Kakaoanbau und bewusster Ritualkultur.

Hinweis: Die Inhalte auf dieser Website dienen ausschließlich der allgemeinen Information sowie der Inspiration für persönliche Rituale und Achtsamkeitspraxis. Zeremonieller Kakao ist ein Lebensmittel. Die beschriebenen Erfahrungen und traditionellen Anwendungen stellen keine medizinischen oder gesundheitsbezogenen Aussagen dar und ersetzen keine ärztliche, therapeutische oder psychologische Beratung.

Vollständige Details anzeigen

Nährwerttabelle

Energie: 2462 kj / 588 kcal
Fett: 51,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 32,3 g
Kohlenhydrate: 4,7 g
davon Zucker: 0,1 g
Eiweiß: 14 g
Salz: 0,02 g

Inhalte

100 % Kakaomasse

Lagerung

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verbrauchen.

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Herkunft & Verarbeitung

Dieser Criollo-Kakao stammt aus der Provinz Atalaya in der Region Ucayali in Peru. Zwischen den östlichen Ausläufern der Anden und am Westrand des Amazonastieflandes gelegen, schlängeln sich die drei Urwaldflüsse Tambo, Urubamba und Ucayali weit durch das Gebiet. In einer der wärmsten Regionen Perus bestimmen hohe Luftfeuchtigkeit und heiße Temperaturen das Klima. Die fließend-adernde Umgebung, die geographischen Grenzbedingungen und die klimatischen Voraussetzungen treffen auf die Urkakaobohne Criollo.

So ist in einem langjährigen Prozess die lokale Sorte Atalaya entwickelt worden. Ausgehend vom kräftigen Criollo und Dank der Varianz der Umwelt konnte sich ein einzigartiger intensiver und vielfältiger Geschmack entwickeln.

Der Kakao ist ethisch angebaut und geerntet, wild gewachsen, frei von Pestiziden und handgeerntet.

Wie alle Du mit Dir-Kakaos stammt auch Agua aus der Zusammenarbeit mit einer kleinen Bauernkooperative aus der Region, die aus wenigen Familienbetrieben besteht.

Die Plantagen werden mit Wasser aus lokalen Quellen versorgt, wodurch eine unabhängige Bewässerung ermöglicht wird. Die Kakaopflanzen wachsen unter natürlichen Bedingungen und werden über traditionelle Anbaumethoden gepflegt.

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Maestro Don Justo widmet sein ganzes Leben dem Kakao, ihm ist es gelungen den einzigartigen Atalaya Edelkakao zu kreieren. Kurze und transparente Lieferketten sowie regelmäßige Kontrollen der Rohware durch unabhängige Labore sorgen dafür, dass sein Kakao in bester Qualität bei Dir ankommt. Ein Kakao, der von Anbau über Herstellung bis zum Genuss einmalig ist und in Zeremonien gerne neue Facetten (von sich) zeigt.

Bedeutung & traditionelle Anwendung

Das Element Wasser wird in verschiedenen kulturellen und rituellen Traditionen symbolisch mit Themen wie Wandel, Intuition, Verbindung und Hingabe verbunden. In Zeremonien wird Kakao von indigenen Stämmen gerne eingesetzt, um inneren Prozessen Raum zu geben - Loslassen, innere Beobachtung und Feingefühl. Agua wird von vielen Menschen als Begleitung für persönliche Rituale genutzt – beispielsweise für ruhige Momente, Journaling, Meditation oder bewusste Auszeiten im Alltag.

Diese symbolischen Zuordnungen dienen der Orientierung im Rahmen persönlicher Rituale und stellen keine Aussagen über gesundheitliche oder medizinische Wirkungen dar.

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Zubereitung zeremonieller Kakao:

Du kannst in der Menge variieren, je mehr Kakao, desto kraftvoller und intensiver im Geschmack, mit etwas weniger wird der Kakao sanfter, hier eine Zubereitungs-Empfehlung:

  • 1 EL (18-25 g) zeremoniellen Kakao in 200–250 ml warmes Wasser oder Pflanzendrink (Empfehlung: Kokos-Reis) geben (50–70 °C - nicht wärmer!)
  • Sanft und langsam auflösen, mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer leicht aufschäumen.
  • Achtsam für Dich genießen.

Als Variation: Vanille, Zimt oder Rose passen perfekt zum zeremoniellen Kakao Agua.

Fragen zum zeremoniellen Kakao - Agua

Warum heißt der Kakao Agua?

Der Name „Agua“ ist vom Element Wasser inspiriert.

In verschiedenen kulturellen und rituellen Traditionen wird Wasser symbolisch mit Wandel, Fluss, Intuition, dem Loslassen und Bewegung in Verbindung gebracht. Der Name dient als poetische und symbolische Orientierung für diese Kakao-Sorte und ihre Einordnung innerhalb der Du mit Dir Kollektion.

Historische oder traditionelle Bezüge beziehen sich auf die rituelle Verwendung von Kakao in unterschiedlichen Kulturen und sind nicht als Wirk- oder Heilaussagen zu verstehen.

Wie viel Zeremoniekakao sollte ich benutzen?

Wie viel Kakao Du benutzen möchtest hängt davon ab, wie intensiv oder sanft der Geschmack und die Wirkung sein sollen. Wir sind alle unterschiedlich und brauchen verschiedenes. Aber viele Menschen beginnen bei 15–25 g pro Tasse. Hör auf Dein Empfinden und passe die Menge je nachdem an.

Kann ich den Zeremoniekakao auch kalt zubereiten?

Ja, für eine kalte Variante, kannst Du den Kakao in kaltem Wasser oder Pflanzendrink anrühren, oder mit in den Mixer geben. Ideal an heißen Tagen als Iced Chocolate.

Ist der Kakao nachhaltig?

Wir arbeiten mit Partnern zusammen, die faire Handelsstrukturen und nachhaltige Anbaumethoden verfolgen und unterstützen.

Der Kakao stammt aus kleinen Bauernkooperativen und wird nach Angaben der Produzenten unter Berücksichtigung ökologischer und sozialer Aspekte angebaut, von Hand geerntet und frei von zugesetzten Inhaltsstoffen verarbeitet.

Gibt es noch andere Sorten von dem Ritualkakao?

Ja, bei Du mit Dir findest Du noch zwei weitere Sorten zeremoniellen Kakao.

Tierra ist vom Element Erde inspiriert. In verschiedenen Traditionen wird dieses Element symbolisch mit Stabilität, Liebe, Vertrauen, innerem Frieden, Verbundenheit und bewusster Präsenz in Verbindung gebracht.

Fuego ist vom Element Feuer inspiriert. Dieses Element wird in rituellen Kontexten häufig symbolisch mit Ausdruck, Energie, Klarheit, Offenheit, Lebendigkeit und bewusster Ausrichtung verbunden.

Die Zuordnungen dienen der symbolischen Orientierung im Rahmen persönlicher Rituale und stellen keine Aussagen über gesundheitliche oder medizinische Wirkungen dar.